Formule à 29 €
1 entrée + 1 plat
ou
1 plat + 1 dessert
à choisir sur le menu carte
Menu à 37 €
1 entrée + 1 plat + 1 dessert
Entrées
Foie gras de canard maison et son Chetney de figues
6 Huitres spéciales N°3 « La Calvadosienne »
Carpaccio de coquilles St Jacques
Terrine de gibiers confiture d’oignons
Feuilleté d’escargots à la tomate et gousses d’ails en chemise
Poissons ou Viandes
Lotte risotto au romarin
Cabillaud aux crustacés
Coquilles St Jacques aux petits légumes
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Pavé de cerf aux airelles
Filet de boeuf et son escalope de foie gras chaud
Parmentier de canard confit
Tête de veau sauce ravigote
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Retour du marché
Desserts
Notre pâtissier vous conseille de commander vos desserts en début de repas
Tarte fine chaude et sa glace vanille
Sorbets et Glaces
Crêpes flambées au Grand Marnier
Profiteroles au chocolat chaud
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
Croustillant de châtaigne
Clementine confites aux piment d’Espelette Glace mandarine et Grand Marnier
Café gourmand
Pour les personnes « non sucrées »
Plateau de fromages
Fromage blanc à la faisselle
PRIX NETS
Vins
Pour plus de choix demander notre carte des vins
Rouges 1/1 1/2 au verre
Le Bordeaux de Maucaillou 2014 25€ …. 6€
Château Laulerie 2014 ( Bergerac) 25€ 13€ 6€
Cheverny rouge 2015 (Loire) 25€ 13€ 6€
Blancs 1/1 1/2 au verre
Cheverny « Cour Cheverny » 2015 (Loire) 25€ 13€ 6€
Chardonnay de l’Ardèche 2015 (Ardèche) 27€ 13€ 7€
Domaine du Gouyat 2015 (Bergerac) 25€ 13€ 6€
Rosé 1/1 1/2 au verre
Domaine du Gouyat 2016 (Bergerac) 25€ 13€ 6€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Menu de la Saint Valentin ( 70 € par personne tout compris )
Champagne rosé Deutz avec ses amuses bouches
Salade de coquille Saint Jacques et foie gras
Côte de veau sauce morilles accompagné de ses petits légumes
Salade, fromages
Café Gourmand
Café et vin compris ( Saint Amour)