Les menus

  Formule à 30 €

1 entrée + 1 plat

ou

1 plat + 1 dessert

à choisir sur le menu carte

Menu à 38 €

 1 entrée + 1 plat + 1 dessert

Entrées


Foie gras de canard maison et son Chetney de figues

Burrata truffée et ses tomates  à l’ancienne au basilic

Crevettes sautée remoulade de céleri sauce piquante 

Duo de melon et jambon Iberico 

Tartare de bar et tomate au piment d’espelette 

6 Huitres spéciales  N°3 « La Calvadosienne 

 

Poissons ou Viandes

 

Lotte au safran et son risotto 

Saint pierre à l’oseille 

Filet de bar aux petits légumes

***

Entrecôte Black Angus sauce poivre 

Côte de veau ( française ) aux girolles et pomme grenailles 

Tartare de charolais coupé au couteau 

Pluma de porc Iberic

 

***

Retour du marché

 

Desserts

 Notre pâtissier vous conseille de commander vos desserts en début de repas

Tarte fine chaude 

Gratin de fruits rouges 

Crêpes flambées au Grand Marnier

Profiteroles au chocolat chaud

Crème brûlée au café 

Soupe de fruits rouges au miel et menthe fraîche 

Salade de pêche à la menthe fraîche 

Café gourmand

 

Pour les personnes « non sucrées »

Plateau de fromages

Fromage blanc à la faisselle

PRIX NETS

 

Vins

Pour plus de choix demander notre carte des vins

                  Rouges                                                          1/1         1/2          au verre

Le Bordeaux de Maucaillou 2014                         25€        ….                6€

Château Laulerie 2014 ( Bergerac)                       25€         13€             6€

Cheverny rouge 2015 (Loire)                                  25€         13€             6€

               Blancs                                                                1/1         1/2       au verre

Cheverny « Cour Cheverny » 2015 (Loire)             25€         13€        6€

Chardonnay de l’Ardèche 2015 (Ardèche)            27€          13€       7€

Domaine du Gouyat 2015 (Bergerac)                    25€         13€        6€

                 Rosé                                                                    1/1         1/2        au verre

Domaine du Gouyat 2016 (Bergerac)                    25€          13€        6€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.